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Ein echtes Qualitätsversprechen bei Sultans of Kebap

In der Welt des schnellen Essens wird mit vielen Worten geworben: „hausgemacht“, „täglich frisch“, „aus besten Zutaten“. Aber was bedeutet das wirklich – und wer lebt es tatsächlich? Bei Sultans of Kebap ist Frische kein Trendbegriff. Sie ist unser Grundsatz. Denn wir glauben: Nur wer ehrlich frisch arbeitet, kann ehrlich gut schmecken.

Frische beginnt beim Einkauf

Bevor bei uns auch nur ein Messer angesetzt wird, beginnt die Frische bei der Auswahl unserer Zutaten. Wir arbeiten mit vertrauensvollen Lieferanten zusammen, viele davon regional, einige schon seit Jahren. Unsere Anforderungen sind klar: Qualität, Kontrolle und Verlässlichkeit.

Kein Tiefkühlgemüse, keine Fertigprodukte – das spart vielleicht Zeit, aber nicht Verantwortung. Und Verantwortung für das, was auf deinem Teller landet, übernehmen wir gerne.

Tägliche Vorbereitung statt Massenproduktion

Bei uns wird jeden Tag frisch vorbereitet. Gemüse wird morgens gewaschen und geschnitten, Salate werden direkt vor Ort zubereitet. Das Brot kommt aus unserer eigenen Rezeptur und wird mehrmals täglich frisch gebacken. Und das Fleisch? Das marinieren wir nach eigener Rezeptur, schneiden es direkt vom Spieß – so wie es sich gehört.

Das bedeutet zwar mehr Aufwand – aber auch mehr Geschmack. Und genau das spürst du bei jedem Bissen.

Unsere Soßen: ehrlich hausgemacht

Echte Frische zeigt sich oft in den kleinen Dingen – wie den Soßen. Viele Betriebe greifen auf industrielle Massenware zurück. Bei Sultans of Kebap ist das undenkbar. Unsere Soßen entstehen nach eigenen Rezepten, mit frischen Kräutern, Gewürzen, echtem Joghurt oder feinem Knoblauchöl.

Wir probieren, verfeinern, entwickeln weiter – damit du Soßen bekommst, die nicht nur würzen, sondern begeistern. Ob klassisch, scharf oder orientalisch – bei uns steckt überall Handarbeit drin.

Warum Frische auch nachhaltig ist

Frische bedeutet nicht nur Geschmack, sondern auch Verantwortung. Wir produzieren nur so viel, wie wir brauchen, und werfen so wenig weg wie möglich. Durch kurze Lagerzeiten und gezielte Planung reduzieren wir Lebensmittelverschwendung – ohne Qualitätseinbußen.

Zudem setzen wir auf recyclebare Verpackungen und umweltfreundliche Materialien, wo immer es geht. Denn für uns ist gutes Essen auch eine Frage des Respekts – gegenüber den Zutaten, der Umwelt und unseren Gästen.

Das Team macht den Unterschied

Frische ist kein Zufall. Sie entsteht durch Menschen, die mitdenken und mitarbeiten. Unser Team wird regelmäßig geschult, um Standards zu halten – und weil wir wissen: Wer hinter dem Tresen steht, prägt dein Erlebnis genauso wie das Produkt selbst.

Wir fördern Eigenverantwortung, Respekt und einen hohen Anspruch an Sauberkeit, Sorgfalt und Teamgeist. Denn frische Produkte brauchen frische Ideen – und Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind.

Frische schmeckt man – und sieht man

Viele unserer Gäste sagen: „Man merkt einfach, dass es bei euch anders ist.“ Das freut uns. Denn genau das ist unser Ziel. Kein überladener Teller, kein Fettfilm, keine Kompromisse. Stattdessen bekommst du:
✔ Knackigen Salat
✔ Saftiges Fleisch
✔ Warmes, weiches Brot
✔ Und Soßen, die alles verbinden

Du spürst es am Geschmack, du siehst es auf dem Teller – und du merkst es daran, wie du dich nach dem Essen fühlst: zufrieden, satt, aber nicht schwer.

Fazit: Frische ist für uns ein Versprechen – kein Spruch

Bei Sultans of Kebap ist Frische kein Werbetrick. Sie ist der Kern unseres Konzepts. Sie ist das, was uns unterscheidet – und was unsere Gäste jeden Tag wiederkommen lässt. Wir glauben, dass gutes Essen immer mit Verantwortung beginnt. Und dass man Qualität nicht überdecken muss – wenn man sie ernst meint.